• Nossas Receitas

    • Pão Caseiro com Torresmo Kroc´s

      Ingredientes:

      • 01 copo de leite morno
      • 1/2 copo de óleo
      • 03 ovos
      • 01 copo de água em temperatura ambiente
      • 01 colher (sopa) de margarina
      • 01 colher (sopa) rasa de açúcar
      • 01 colher (sopa) de sal
      • 1,2 kg aproximadamente de farinha de trigo
      • 50 g de fermento biológico fresco
      • 300 g de torresmo bem sequinho

      Como Preparar:

      1. Bata no liquidificador o leite, a água, o óleo, os ovos, a margarina, o açúcar, sal e o fermento
      2. Coloque em um recipiente e reservar
      3. Adicione a farinha, aos poucos, até o ponto de sovar
      4. Amasse bem, divida em três partes e coloque em cada parte um pouco do torresmo
      5. Faça uma bola de cada parte e deixe crescer, por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até a massa dobrar de volume
      6. Depois de crescida a massa, modele os pães, coloque em assadeira untada com óleo
      7. Leve ao forno médio, por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até dourar

    • Feijão Tropeiro com Torresmo Kroc´s

      Ingredientes:

      • 1/2 kg de Feijão Marrom
      • 6 Folhas grandes de couve picada
      • 4 ovos
      • 1 Pacote de farofa de mandioca temperada (500g)
      • 350 g de torresminho
      • 300 g de bacon
      • 400g de maminha em pedaço
      • 5 dentes de alho, óleo e sal
      • 2 tomate
      • 5 folhas de cebolinha
      • 1/2 limão

      Como Preparar:

      1. Coloque o feijão para cozinhar deixando aproximadamnete 20 minutos após pressão
      2. Enquanto isso, cortar as carnes e o tomate em cubinhos
      3. Em uma panela grande, frite em 2 colheres de óleo as carnes e alho
      4. Depois de um tempo junte tudo com os ovos fritos
      5. Adicione a couve e o tomate
      6. Misture tudo e acrescente o caldo de meio limão
      7. Escorra o feijão cozido e misture de forma alternada com a farofa na panela
      8. Para finalizar, cebolinha

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